Một số phần thực phẩm mà chúng ta vô tình bỏ đi trong khi chế biến đồ ăn nhưng nó thực sự rất hữu ích. Cùng xem chúng là gì dưới đây & tận dụng ngay lần sau bạn nhé!
Những phần thực phẩm tưởng dường như không còn dùng được nữa nhưng lại có thể được tái sử dụng & còn mang lại hiệu quả không ngờ, nó giúp chúng ta chữa trị và ngăn chặn các căn bệnh thường gặp!
Vảy cá
Nghiên cứu của nhiều nhà dinh dưỡng đã cho ta thấy trong vảy cá chứa chất lecithin. Lecithin chúng tham gia vào quá trình cấu tạo nên màng tế bào & có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa cũng như làm tăng cường trí nhớ. Ngoài ra thì chúng còn giúp ngăn chặn cao huyết áp, bệnh tim & tăng khả năng hấp thụ thức ăn. Xem thêm sản phẩm tại đây Collagen Hanamai
(Nguồn: internet)
Bã đậu nành
Bã đậu nành được khuyên dùng cho những người mắc chứng cao huyết áp hoặc mỡ máu bởi chúng không có chứa cholesterol. Bã đậu nành cũng là loại thuốc trị hôi nách khá hiệu quả. Hơn nữa thì hàm lượng chất xơ cao còn có công dụng giảm đi nguy cơ mắc ung thư ruột kết, ung thư đại tràng hoặc tiểu đường nữa đấy! Xem thêm sản phẩm tại đây viên uống transino
(Nguồn: internet)
Rễ một số loại rau củ
Không chỉ có ở thân mà chính các phần rễ các loại rau như là mùi tây, cần tây, vỏ củ cải cũng rất giàu chất xơ & vitamin C. Chúng có tác dụng giúp ngăn chặn táo bón và huyết áp thấp. Tuy nhiên, đây là bộ phận cần được làm sạch kĩ càng để không gây phản tác dụng cho cơ thể. Xem thêm sản phẩm tại đây Yến Mạch Quaker của mỹ
Vỏ cà tím
Trong vỏ của loại thực phẩm này có chứa rất nhiều khoáng chất như vitamin K, B6, C & kali,..Chúng giúp giảm đi tình trạng cholesterol cao chứa trong máu và tăng cường chất xơ cũng như những dưỡng chất dành cho cơ thể nữa đấy!
.jpg)
(Nguồn: internet)
Phần xơ cam, quýt
Những phần thực phẩm chúng ta vứt đi hàng ngày đôi khi nó chính là “sát thủ” chống ung thư cực mạnh
Nhiều người có thói quen bóc hết phần xơ cam, quýt rồi mới ăn. Nhưng chúng ta lại bỏ lỡ đi phần có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Hàm lượng rutin cao có trong xơ của những trái cây này giúp duy trì được hoạt động của mao mạch. Nhờ đó mà những chứng bệnh như là tăng huyết áp, đột quỵ hay xuất huyết võng mạc,…được ngăn chặn đáng kể.
Một số chú ý khác khi sử dụng thực phẩm:
– Nên chọn mua các thực phẩm tại nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng & an toàn.
– Ngâm thực phẩm với nước muối & rửa sạch trước khi sơ chế & tận dụng phần vỏ, rễ.
– Tránh dùng các phần vỏ, rễ của các loại thực phẩm có nhiễm chất hóa học, bảo quản. \-
