Hé lộ cách làm bánh bao cade cực ngon với 3 bước làm đơn giản

24/03/2017

Nếu bạn là tín đồ về ẩm thực thì bánh bao cade là 1 trong các món ăn không thể bỏ qua. Đây là món ăn truyền thống khá ngon và được rất nhiều người yêu thích. Món bánh này làm vô cùng đơn giản với vài bước làm đơn giản. Vậy mọi người đã biết cach lam banh bao cade chưa nếu chưa ta cùng tham khảo và học hỏi cách làm bánh cực hay tại website cachlambanhbao.net

cach-lam-banh-bao-ca-de-2

Hướng dẫn cách làm bánh bao cade

Để làm món bánh này đầu tiên ta cần chuẩn bị 1 vài nguyên liệu cơ bản như sau

– 1 + 1/2 muỗng cafe bột sư tử

– Bột lúa mì và bột làm bánh

– Sữa tươi

– Muỗng cafe

– Đường làm bánh

– Trứng gà

Nguyên liệu làm vỏ bánh bao cade

– Bột mì

– Sữa tươi

– Nước ấm

– Đường

– Muối

– Men nở

Xem thêm : cách làm bánh bao nhân thịt nướng BBQ thơm ngon

Sau khi chuẩn bị xong ta bắt đầu cách làm bánh bao cade

Bước 1 : Lấy 1 cái tô sau đó bỏ lòng đỏ trứng gà vô và khuấy đều

Bước 2 : Ta lấy 1 cái nồi nhỏ sau đó bỏ bột sư tử + bột lúa mì + đường vào sau đó đun nồi lên cho hỗn hợp tan chảy. Sau khi hỗn hợp tan chảy bạn cho sữa và và khuấy đều cho tới khi nguyên liệu hòa tan với nhau là được

Bước 3 : Ta lấy trứng đã đánh bông ở bước 1 và cho vào nồi và khuấy đều. Tiếp đó ta cho 1 chút bơ vào và đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp đặc lại và min là được

Bước 4 : Để cho hỗn hợp trên nguội ta cho vào tủ lạnh

 

Bước 5 : Ta là bột bánh. Đầu tiên cho lấy 1 cái tô sau đó đổ nước ấm + men nở + đường vào  và khuấy đều, đợi tầm 10 phút bột đông lại thì thôi

Bước 6 : Cho hết tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh đã làm và tô đựng bột đã lên men ở bước 5. Sau đó ta nhào bột sao cho bột không còn dính tay là được

Bước 7 : Ủ bột vừa nhào xong ở bước 6 tầm 2 – 4 giờ cho bột nở gấp 2 hoặc 3 là được

Bước 8 : Nặn bánh. Cho lấy hỗn hợp đã ủ ở bước 7 ra cho lên 1 cái bàng lớn sau đó rắc bột lên và tiến hành nhào , nhào qua nhào lại sau đó ta cắt bánh thành từng khúc

Bước 9 : Ta lấy bột đã cắt nhỏ ép dẹp chúng xuống sau đó bỏ nhân cade vào và gói lại cứ thực hiện như vậy cho đến khi hết

Bước 10 : Ta lấy bánh đã gói ở bước 9 cho vào 1 cái xưởng sau đó tiến hành hấp, bạn hấp bánh bao cade tầm 15 – 30 phút là bánh sẽ chín

Đợi cho bánh nguội 1 chút mọi người có thể lấy ra và bắt đầu thưởng thức. 

 

Trên đây là những chia sẽ khá chi tiết về cách làm bánh bao cade ngon tuyệt cho điểm tâm sáng của gia đình hằng ngày. Món bánh này khá đơn giản và dễ thực hiện đúng không mọi người. Các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn là sẽ có ngay 1 món bánh bao hấp dẫn cho gia đình vào dịp cuối tuần rồi. Chúc mọi người làm thành công!

\- d.getElementsByTagName

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *